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viernes, octubre 11, 2024
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Cofece multa con 4 mdp al Comercam por prácticas monopólicas; organismo apelará sentencia

El Consejo Regulador de la Calidad del Mezcal (Comercam) negó incurrir en prácticas monopólicas para favorecer u otorgar ventajas exclusivas a un laboratorio de...

Crónicas de la ínsula | Cuidado con ese mal mezcal

Cuauhtémoc Blas El mezcal se ha proyectado de manera extraordinaria en el ámbito internacional, pero como todo producto con gran demanda, empieza a degradarse para...

Patagio

César Rito SalinasMe agrada el oficio de escribir,uno no está obligado a leer hasta el final los libros Para Félix de Jesús MonterrosaSabemos cómo se...

Los hilos que protegen de la envidia

César Rito Salinas El mezcal de CUISH viene de una guerra, librada ante la dura mirada del fuego. Surge del humo, del polvo, de los...

Breve oración por  el cielo de mezcal

César Rito Salinas Y el cielo que está sobre tu cabeza será de mezcal, caerá gota a gota, recibirás el fresco de la tarde junto...

El arte está relacionado con el mezcal, necesario promover desde el municipio acciones de cultura: Felipe Monterrosa

César Rito Salinas En los municipios donde se realiza la siembra intensiva de agaves, la producción industrial del mezcal, la cultura de sus pobladores se...

La actriz Teresa Ruiz, Embajadora de la Gran Fiesta del Mezcal de Matatlán

La artista, nacida en Matatlán, ha actuado en diversas películas en Hollywood y protagonizado series de Netflix, además de ser integrante de Actors Studio...

Tras la foto que registre la alquimia del mezcal, Fernando Arce

César Rito Salinas Las calles de la ciudad arden de festejos, en cada esquina se recarga la alegría. Pasado el sábado con el convite de...

¿Hacia dónde va a industria del mezcal con la sobreexplotación de la planta? Entrevista con María Isabel Mateo Bautista

César Rito Salinas Este viernes dará inicio la Feria del Mezcal, donde se presentan marcas con mezcales que cuentan con certificado de autenticidad que, técnicamente,...

¿A quién beneficia la industria del mezcal?

La industria del mezcal está llena de frases que aceleran el consumo de la bebida sagrada. Para todo mal, mezcal.  El viernes llegó con aguacero,...

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